自然科学
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*醸造 [#z084b4e7] -ワインを海中に沈めて熟成させる 「穏やかな波に揺られ、海中ワインは酸味も落ち着きまろやかに仕上がる。熟成スピードも地上に比べて大きく上がり、3年もの並みのワインを1年で造れるという。」2021/2/21付日本経済新聞 朝刊
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